日常生活

真夏日が続くと食欲が落ちて、ついつい冷たくてのどごしの良い食事に偏りがちになります。 特に茹で時間が短くておいしく手軽に作れるそうめんは、暑い時期には重宝しますよね。 夏バテ予防のためにも栄養のある食事をしっかりとらないと・・・...

ジメジメムシムシと・・・。梅雨時は気分が滅入りますよね。梅雨が明けてからはうだるような暑さとの戦いですしね。 しかしそんな高温多湿が大好きなのが食中毒を起こす細菌達。腸管出血性大腸菌O157もその一つです。 O157は春から秋に...

前回、前々回に引き続きまたまたムカデに関する記事を書こうと思います。（注）ムカデは嫌いです。 前回は嫌なムカデを室内に侵入させないための対策について書きましたが、それでも家の中でムカデに遭遇してしまった!というときにはもう勇気...

ムカデは嫌いです。 見た目、動き方、毒、刺されたときの痛さ、どれをとっても身近な虫の中では最凶クラスではないでしょうか。管理人も寝ているときに刺された経験があり、なおさら嫌い（というか恐怖）になっております。(-ω-;)ﾋﾞｸｯ ...

梅雨時から夏の間、湿気の多い日が続いたりすると、どこから入ってくるのか家の中でムカデに出くわす事があります。 あの独特なねっとりと黒光りしたボディーに黄色や赤の沢山の足や触覚、そしてカサササと這ってくるあの姿。トイレや風呂場で不意に出...

春から夏にかけて気温が上がり、天気の良い日にはアウトドアを楽しみたい!キャンプにバーベキュー、魚釣りに川遊び!良いですね～!いや最高ですね!!テンション上がること山の如しですね!!!∩(´∀｀∩) ﾜｯｼｮｰｲ! えーと･･･しかし･...

花粉やハウスダスト、動物、金属などにアレルギーがあるという人は多いですが、時に深刻な事態にもなり得るアレルギーと言えば食物アレルギーではないでしょうか。 特に乳幼児に多いといわれる食物アレルギーですが、ご飯の後何か様子がおかしい、具合...

コーヒーなどに含まれるカフェインには覚醒作用があり眠気を遠ざける効果があることは有名ですが、それ以外にはどんな効果があるのでしょうか。 管理人もコーヒーが大好きでよく飲みますが、コーヒーって体に良いとか悪いとか色んな情報があるように思...

夏は薄着で外出することが多くなりますが、その際に注意したいのが虫刺されですよね。特に山や川など自然の多い所へ行く時には要注意です。 普段、街中にはいない虫が山や川の近くにはたくさんいますから気をつけてくだ･･･ええ!?もう刺されたんで...

夏の海や川で友達や家族とわいわいバーベキュー!というのはとても楽しいですよね。肉や野菜以外にも魚や貝など自分達の好きな食材を調達してできるのも楽しみの一つです。 そのバーベキューのメイン食材はやっぱり肉になることが多いと思いますが、そ...

夏は暑さで食品が傷みやすくなります。その上湿度が高くジメジメしていると細菌が繁殖しやすくなり･･･。 そうなると心配になるのが食中毒ですよね。家族の健康を守るためにも、食品の取り扱いについては常に正しい知識を持っておきたいものです。 ...

家庭の定番メニュー、カレーやシチューなど肉や野菜を大量に煮込んで作る料理は、ついついたくさん作りすぎて残ってしまうことってありますよね。 ところで作り置きのカレーなどを翌日以降も食べる時は、ウェルシュ菌という食中毒菌に注意が必要です。...

家庭料理の定番メニューの一つにカレーライスがよく挙がります。 子供から大人まで幅広く親しまれている料理なわけですが、たくさん作ってまた翌日に食べるというときには食中毒に注意が必要です。 え!?あえての2日目熟成カレーがおいしいの...

食品が腐りやすくなる暑い時季、注意したいのはやっぱり食中毒ですよね。 食中毒の患者数は過去20年程で見てもほとんど減ることは無く、乳幼児や高齢者の方の中には残念ながら重症化して死亡してしまうといったケースも報告されていて、決して軽視で...

鼻が詰まるし鼻水も多い、何か調子悪いな～鼻炎かな?と思っていたら数日後顔に鈍痛が･･･。 しかも下を向いたときに何かよく痛む気がするなぁ･･･。と思ったその時!!! ポタタタタタッ!!と鼻から何かが滴ってきた!?え?鼻血!?でも...

副鼻腔炎（蓄膿症）は風邪をこじらせたり、アレルギー性鼻炎が悪化して発症することが多い病気です。 急性副鼻腔炎が慢性化してしまうと慢性副鼻腔炎（蓄膿症）と呼ばれ、症状のさらなる悪化や、治療期間の長期化などのリスクが高まります。また、この...

ノロウイルスの感染力は凄まじいものがあります。 ノロウイルスが猛威を振るう冬の季節には、日常生活においていくら気を付けていても意図せず感染してしまうこともあるでしょう。また、その感染力の強さゆえに家庭内での二次感染の可能性が非常に高い...

前回の記事では牡蠣の食中毒の潜伏期間や症状について書いてきましたが、牡蠣の食中毒の主な原因はノロウイルスであるということが分かりました。 旬の牡蠣はおいしいからたくさん食べたい!けど牡蠣を食べてノロウイルスに感染するのは誰でも嫌ですよ...

煮ても焼いてもおいしく食べられる牡蠣ですが、重い食中毒を引き起こす代表的な食材としてもよく知られていますね。 『か、牡蠣に･･･当たってしもた･･････。』((;´ﾞﾟ'ωﾟ')) という人が時々管理人の周りにもいますが、症状...

ちょっと休憩というときやゆっくりリラックスしたいとき、眠気を防止してシャキッとしたいときなど、様々な生活の場面でコーヒーを飲みます。 管理人もコーヒーが大好きで、色んな豆を試してはその味や香りを楽しんでいます。 ところでコーヒー...